潮州3条历史文化游径入选省级游径 历史“游”新意 文化“径”上行

潮州古城历史文化游径中有许多历史文化值得细品。温亿中摄

涵碧楼外围新增了红色元素雕塑。苏仕日摄

潮州古城里的民宿。资料图片

韩文公祠天水园内的韩愈（右）与赵德雕像。

张凤珊摄

日前，广东省发布64条历史文化游径。潮州有3条历史文化游径入选：潮州古城历史文化游径、潮安“左联”历史文化游径、饶平茂芝红色历史文化游径。

广东省首个“品读历史文化，讲好广东故事——广东省历史文化游径体验日”主题活动于6月13日全国“文化和自然遗产日”期间同步启动。当天，潮州依托古城历史文化游径开展文化遗产日系列活动，在韩文公祠、广济桥、许驸马府等文物景点里，诸多非遗项目相继上演，让市民游客领略潮州文化的无穷魅力。

在“游径”的概念里，当文物遇见非遗，不仅是历史的叠加，还有传统与时尚的融合。这不是活动当天才有的景象，事实上，随着潮州对历史文化的深入发掘，融合多元文化，更多年轻人回到古城，这座千年城市焕发着新的魅力。

●南方日报记者苏仕日洪礼慧

古城历史今再叹

韩江东岸、广济桥旁，拾级而上，在韩文公祠里拜谒韩文公，俯瞰潮州城。这是我国现存的保存最完整、历史最久远的纪念唐朝文学家韩愈的专祠。

韩祠里有许多可以细细品味，无论是象征着韩愈51岁莅潮的51个台阶，还是寓意着八月治潮的8条大石板，抑或是传说中可预示科举上榜的橡木花，又或者是近百米碑廊中，勒石镌刻的各级领导人和海内外知名书画家惠赠或留题的四百余幅墨宝，与祠内古碑交相辉映。

正殿左侧有碑刻“功不在禹下”，这句话本出自韩愈的文章。他称赞孟子传播儒家思想的功绩不比大禹治水低，后人反过来引用此话来赞颂他。

南宋大诗人杨万里早已寄情韩词橡木含蓄表达他对韩文公的敬仰之情，“笑为先生一问天，身前身后两般看。亭前树子关何事？亦得天公赐姓韩！”

杨万里笑问中自有答案：韩愈生前因极论宫市害民，被贬为阳山县令；后又因谏迎佛骨，贬为潮州刺史。生前经历坎坷，死后却流芳百世，名垂千古。

杨万里还在当时见到了始建于1171年的广济桥（时称康济桥）的雏形，写下一首《登南州奇观》，他用文字记载了他所看到的：“前临大江浮桥，江心起三石台，皆有亭。”诗人站在韩江边，面对青山浮桥、亭台楼阁，游目骋怀，不禁赞叹道：“海边楼阁海边山，云竹初收霁日寒。看着南州奇观了，人间山水不须看！”

而今，在“人间山水不须看”的潮州里，还有更多可以品玩。国内最大规模的古牌坊街已为人所熟知；国学大师饶宗颐儿时念书的下东平路305号名人故居对外开放；明代大儒唐伯元故居原址复建，在寸土寸金之地配套了凤城文化广场；上东平路潮州美食主题一条街、中山路潮州工艺一条街、西马路潮州婚庆习俗一条街等多个主题街道……

“绣花功夫”是潮人精致的体现，在古城保育活化之时，这亦是其坚持的品质。广州市建筑遗产保护协会副会长朱秋利曾多次到访潮州，他感受深刻的一点便是，潮州在“微更新”中，尊重城市肌理，采用“绣花”功夫，充分发动老匠人、老技艺参与其中，采用传统材料和工艺，把精细、精致的“潮味”元素融入古城“微更新”工程，让巷道保存潮文化的精华，并体现古城风貌的原真性、多样性。他称赞道：“潮州是国家历史文化名城保护的典范”。

多元时尚赋新意

牌坊街两侧的数十条巷子，经过“微更新”“微改造”后修旧如旧。游人穿梭其中，如今带动私人空间的改造与升级，一条条街巷里冒出形形色色的茶馆、客栈、文创园等新业态。

义井巷里“五一”期间新开的“大义小井”茶馆好不热闹，草青色门板让古色古香的老屋有了更多生气，天井改成了水池，烟雾缭绕中鱼翔浅底，儿童在欢笑；牌坊街旁，英聚巷的老建筑被改成了载阳茶馆，人们在这里品茗听曲感受民国的优雅；始建于1925年，时为潮州城最繁华的第一高楼酒店，如今在设计师的改造下，成了传统与时尚交融的瀛洲设计酒店；旧机电厂改造而来的玩美时代艺术生活馆里处处透出艺术范儿……

潮州古城是一座“活着的古城”。放在当下的语境里，这不仅是说仍有许多居民住在古城里，更能代表活力的是，越来越多的年轻人来到古城，安居乐业。他们在为古城所着迷的同时，也用年轻时尚的元素扮靓她，更多的陶艺馆、主题客栈、咖啡馆、新派茶馆落户于此。

不仅是传统建筑的改造，还有传统手艺的传承和创新。6月13日，广济桥再现“一里长桥一里市”的非遗集市。潮州手拉壶、通花瓷、潮绣、潮州木雕、潮州工夫茶、潮州花灯等有着潮州特色的非遗项目纷纷亮相。

“意外！原来有我们同龄人在做这些手工艺品啊！”来自广州的游客王子原说，在广济桥上，他了解到，潮州木雕老师傅陈培希带着女儿陈嘉一起来示范潮州木雕技艺，“90后”的陈嘉制做起潮州木雕来也有模有样的，而且已从业8年了。

“手艺在传承，文化在传承。”王子原感叹道，潮州文化的传承做得很不错，他希望有更多的年轻人喜欢传统文化，并能用更新的方式展现。“希望有一天，在潮州古城里，有更多的年轻人将传统的变成时尚的，那样是很棒的事情。”

红色故事人渐知

走向牌坊街北端，拐向中山路，在绿树成荫中，你可以在这里感叹潮州木雕、潮州手拉壶等传统工艺的精致。

中山路的尽头，那是潮州西湖。这不仅是自然景点，更是个人文景点，且不说那么多摩崖石刻，单单是一处涵碧楼，就是潮州的红色经典记忆所在。

位于西湖公园湖畔的涵碧楼，曾是国民革命军政治部、黄埔军校潮州分校学生军办事处、南昌起义军二十军三师指挥部旧址。周恩来等革命先辈曾驻扎在此。

今年初完成修缮提升后，涵碧楼从外到内都有了新的表现形式，融入更多的潮州元素。除了“潮州七日红”丰富的历史文化与红色资源，馆四周还新增了多座雕塑，还原了南昌起义军主力挺进潮汕、民众欢迎起义军进城等历史场景，新增了多位革命领导人的雕像。

在涵碧楼一层，沉浸式、可交互体验的VR设备，更具科技感和参与感。参观者通过VR设备感受当年的枪林弹雨：戴上头盔，手柄即刻变成手枪，体验者化身为一名起义军战士，融入到了“强渡韩江”这一场战役中，和其他革命战士一起，一路征战杀敌，最后取得胜利。这是根据当年周邦采参谋长率领战士，强渡韩江、撤至饶平的历史场景进行还原的。

这些新颖的手段，让更多的年轻人主动了解潮州红色故事。

潮州革命历史悠久、红色印记众多，全市有革命遗址遗迹284处，其中革命史迹及纪念设施267处，其他遗址17处。

潮州开展革命活动早，1921年初就成立了潮州社会主义青年团。潮州红色文化在全国影响力颇大。例如潮州七日红、茂芝会议等都是在中共党史上具有重要影响力的事件；周恩来、朱德等老一辈革命家和潮州有深远的渊源；潮州红色名人对外的辐射力也很强，比如左翼文化运动潮州英杰。

这几年，潮州依托丰富的红色资源，探索多元融合发展方式，与古城、新城发展相融合，与乡村振兴相结合，不断发掘红色资源，打造一批红色旅游线路。

此次潮州入选的3条历史文化游径都有红色印记。线路中，红色史迹与绿色景点穿插，红色故事与绿色生态互补。从韩江之滨，到凤凰之巅，从崇山峻岭到乡野小村，这里有许多故事在延续，在等待世人再一次走进。

对话

“五变工程”提升“1+1+1+N”创新开发游径

吴志才潮州市文化旅游顾问，华南理工大学广东旅游战略与政策研究中心主任、教授

朱嵘潮州市中国旅行社助理总经理、2017年国家旅游局“金牌导游”

王子原单车旅行达人，节事旅游研究者，摄影师

广东打造历史文化游径，其意义是什么，可行性如何？潮州3条历史文化游径入选，接下来又该如何打造，让“游径”真正落地，让游客走进“游径”？为此，南方日报记者采访了文化旅游领域的学者、专家和达人。

历史文化游径有三大功能

南方日报：广东省打造历史文化游径有何意义，可行性如何？

吴志才：广东省历史文化游径具有“两个特点、三大功能”。“两个特点”：一是历史文化游径具有公共文化性，有着保护和活化历史文化遗产的作用，具有公益性质；二是历史文化游径是线形旅游休闲性，其串联重要的文化和旅游资源，是城乡休闲系统的一种类型。

“三大功能”：一是“兴文”，通过历史文化游径讲好当地“故事”，激活并弘扬当地文化；二是“惠民”，历史文化游径是一种公共休闲福利，推动乡村振兴与旅游惠民；三是“美区”，历史文化游径会美化生活和休闲空间、提高文明乡风和民风。

总而言之，广东省历史文化游径是“一文两生”有机融合体，为促进历史文化交流合作、推动文旅产业生产发展、丰富群众精神与休闲生活的具体举措，是建设文化和旅游强省的重要抓手，可行性强。

朱嵘：文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。广东省打造“历史文化游径”，有利于把区域内有较高社会价值和历史价值的人文资源和自然资源串珠成链，将多样化的旅游资源加以整合，提升旅游过程中的文化体验感。旅游产品价值将进一步提升，推动文旅品牌融合、拉动文旅消费增长，促进文旅产业升级、社会经济发展。

以“游径”的形式推出旅游产品，是一种全新的旅游理念，存在较为广阔的操作空间，具有一定的可行性。但全新理念的植入、游径线路的完善、产品价值的挖掘，都需要有一个过渡、磨合及调整的过程。在这个过程中，市场会根据游客的需求做出反应，游径产品的推送方和执行方也会根据市场的情况做出相应的调整和优化，只有经过体验与磨合的过程，最终的游径产品才是成熟的产品，才能真正被市场所接受。

王子原：我认为广东打造历史文化游径的意义有两个：让尚未富起来的人更有条件富起来；让已经富裕的家庭在精神上也更富足。

许多历史文化资源不仅仅在大城市里，也存在于经济尚不发达地区，打造历史文化游径，可以引导投资和消费向某些尚不发达地区延伸，带动当地部分产业发展，有助当地经济发展、创造工作机会，创造更多百姓们富起来的机会。

拥有财富不意味着拥有长久发展的活力，也不意味着幸福感会源源不断，这需要发展精神文明来保障。打造历史文化游径是其中一种方式：走进前人待过的场所，观察前人的经历——让衣食无忧的孩子体会到先辈当年下南洋的苦乐辛酸，让当代官员懂得广济桥上“民不能忘”背后的感情与智慧；让充满激情的下一代在红色遗址中看到先烈如何作出青春的回答……我们从文旅探索中，可以得到许多精神层面的收获和提升。

结合市场做好“游径+”文章

南方日报：潮州的历史文化游径涵盖了古城、红色、乡村绿色多个方面，如何打造这三条历史文化游径？

吴志才：突出两个面向：一是建设上，要面向市民和游客的需求，打好组合拳。在这一点上，潮州的历史文化游径涵盖了古城、红色、乡村绿色多个方面，值得“点赞”；二是运营上，要适度结合市场机制来进行策划、运营和宣传，促进可持续发展。

做好三篇文章：一是“游径+”，加强游径建设和宣传推广，完善驿站等游览服务配套和指引设施，构建好游径的产业链条，推动游径成为特色文旅产品和精品线路。二是“+游径”，推动体育+游径、农业+游径、非遗+游径、节事+游径等融合发展，提升游径体验性。三是“+游径+”，打造“游径”产业裂变和创新平台，整合民宿、文创产品、健康养生等生产、生活、生态等资源，推动业态融合与升级，发展游径目的地经济。

朱嵘：3条游径分布在潮州市区及潮安和饶平，各具特色，既相互独立又互为补充，立体地展示了潮州作为一个中国优秀旅游城市旅游资源的多样化。游客可以根据自己的喜好选择相应的游径，旅行社也可根据市场的需求灵活整合。

文化和美食是潮州旅游的两大主题，以古城文化旅游为主导，以乡村休闲旅游和山区生态旅游为支撑，再搭配滨海旅游、红色旅游、工业特色旅游等辅助品牌，多样化的旅游体验带给游客的不仅是一次身体的旅行，更是一场心灵的盛宴。

对于游径的开发和推广方面，官方应尽快完善相关配套，进一步挖掘游径景点的文化内涵，组织整理相关图文资料在媒体上发布，做好游径宣传。旅行社应以市场为导向，借力媒体的宣传，根据特定群体游客的需求，整合出适合市场的线路，同时跟进导游的讲解培训工作，让游径的文化内涵通过导游的讲解得以更加完美地呈现。

王子原：我认为这3条历史文化游径将潮州许多旅游资源连接了起来，有机会成为不错的旅游线路。

潮州古城已经受到许多游客喜爱，但仍有许多有故事的古民居和片区尚未变成可接待参观的场所，还有许多可以提升的方面。

红色文化游径需要有吸引力的表现方式才能从众多红色线路中脱颖而出，如果每年有一次主题连贯的大型活动，或者结合一些成功影视剧宣传，会比较吸引人。

乡村绿色游径的前景很广阔。建议和当地的特色农产品结合，做成一年一度的特色农业嘉年华，或者在天气舒适的季节里组织自行车骑行、徒步等户外运动大型活动。这在中国很多地方都有值得参考的成功先例。

为年轻人创造文化新场景

南方日报：潮州的文物、非遗等传统文化资源比较丰富，在“游径”这个概念下，如何更好地结合，让这两种“历史沉淀”发挥现代功能，让它们“活”起来？

吴志才：古城历史文化游径需要有“五变工程”的提升，实施文保单位变旅游景点、名人故居变文化窗口、工艺美术变文创商品、传统民俗变演艺节事、民居建筑变创客基地“五变工程”，将游径变成文旅休闲目的地。在这个角度上来说，文物景区和非遗结合具有积极探索意义。

古城历史文化游径要模式创新，构建“1+1+1+N”的创新开发模式，即“游径+科技+非遗+业态融合”。充分发挥科技赋能作用，加上游径、非遗与业态融合创新，做大做强潮州古城龙头，进一步活化潮文化，带动工艺美术产业、文化创意产业、商贸业等发展，以及带动环古城区域乡村振兴、潮州全域旅游发展。

朱嵘：潮州文化独树一帜，自成体系，保留着古代中原的文化特色，被誉为“中原古典文化的橱窗”。

潮州旅游，离不开文物及非遗。在今后历史文化游径的推广体验中，我们会更多地植入“非遗”的元素，让游客在游览文物景点的过程中，有更多的机会欣赏到独具地方特色的非遗作品及工艺。还可以根据游客的需求，安排参与非遗项目的制作体验。这样，客人在旅游过程中，不单有景点观光，还有操作体验，才能更有效地带动非遗项目的宣传和推广，从而真正让文物和非遗“活起来”。

王子原：作为游客，无论是“文物景区”还是“非遗项目”，只要是能引起我兴趣的，我都乐意将它们作为旅行中一探的对象。如果景区和非遗项目能在一处，对我们会更方便。

浙江西塘古镇有个“汉服文化周”可借鉴。年青人用他们喜爱的汉服演绎出他们对传统文化的理解，刺绣老师傅逐渐退居幕后，指导年青人将传统技法运用在他们喜欢的事物上。

今天年青人要面对和前辈们不同的社会场景，他们可能喜欢创意市集、经营精品民宿、搞网络营销、投身游戏开发、创造VR世界、将茶饮品搭配在时尚派对中，那么传统非遗有没有可以适用在这些场景的地方？有哪些方面能帮助下一代实现他们理想的未来？“木雕”技术有没有可能启发年青的手办师和3D打印编程师？“潮绣”理念有没有可能传递给网络游戏设计师和汉服文化爱好者？

我觉得应该让下一代人早一点、多一点参与当地文化保育的决策中来，而不是当一个局外的沉默者。在知名的文物景区里，鼓励下一代匠人喜闻乐见的形式——也许是一个极客创意市集，也许是一个古城汉服文化节，让他们来大胆实践，开创古城的未来。

游径线路

潮州古城历史文化游径

涵碧楼——李厝祠——李春涛、柯柏年故居——牌坊街——广济桥——韩文公祠。

潮安“左联”历史文化游径

龙湖古寨——洪灵菲故居——戴平万故居——狮峰村——凤凰山革命纪念公园——凤凰山风景区。

饶平茂芝红色历史文化游径

饶平县黄冈丁未革命纪念亭——海山义勇军抗日指挥部旧址——绿岛——青岚地质公园——茂芝会议旧址——麒麟岭古驿道——永善村。

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