福田书画主题馆举办潮州工夫茶文化展
深圳晚报讯（记者 刘丹青 通讯员 陈晨）近日，“品茗梅花香在骨”——潮州工夫茶文化展在福田文体中心·书画主题馆一楼“福田画苑”开幕。活动展出工夫茶古茶器收藏家詹冬业的一批藏品，包括清代、民国以来的工夫茶古茶器，茶标签和有关书籍等，市民可以近距离欣赏工夫茶的讲究与用心。
据介绍，潮州地处粤东，韩江之中下游，历史悠久，人杰地灵。潮州自身的地理环境和独特的潮州话语言体系、风俗习惯，沉淀保留了很多中国传统文化。金山南麓现存北宋大中祥符五年，所刻残诗“茶灶香龛平仙众日”字样，说明潮州一带在北宋以前就已经有饮茶习俗。在2008年，潮州工夫茶艺入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。
现场，深晚记者在展厅看到，现场展出了有关潮州工夫茶的历史、文化等知识，不少市民驻足观看，了解工夫茶的背景知识。同时，展厅的另一侧还展出了詹冬业个人收藏的日用茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘、泥炉、砂铫、榄核碳等茶具，工艺精湛，造型美观，让市民大开了眼界。
詹冬业是一个从小喝工夫茶长大的潮州人，长期收藏工夫茶古茶器，致力于工夫茶文化的研究与推广。现场，他还亲身示范了泡工夫茶的标准步骤，治器、纳茶、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶等程序缺一不可，让到场观众感受工夫茶的冲泡技法与文化。
活动由福田区公共文化体育发展中心主办，福田美术家协会和福田文体中心·书画主题馆承办，无觉工夫茶事协办。展览将持续至7月31日，市民可电话预约后，根据工作人员指引前往福田文体中心·书画主题馆一楼展厅观展。
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