潮州工艺美术产业化发展大家谈
潮州工艺美术源远流长，技艺精致、特色鲜明，目前拥有40多个工艺门类，120多名国家、省级大师。潮州的工艺美术行业拥有巨大的发展潜力，如何加快产业化转型升级，擦亮潮州“中国工艺美术之都”金字招牌？本期“潮州说”，邀请了潮州市各工艺美术领域的大师、专家，为推动潮州市工艺美术产业化发展出谋划策。
推动行业向精品化、产业化、年轻化发展
本报记者吴育杭
潮州工艺美术行业兴起于20世纪50年代，经历了从计划经济到市场经济的转变过程。潮州市工艺美术协会会长李炳炎指出，当前潮州市工艺美术行业主要面临的瓶颈在于人才短缺，青黄不接；产品创新不足，营销渠道狭隘，难以适应新时代的发展需求。在新业态、新模式、新技术的背景下，工艺美术产业如何走出一条生存之路，是众多民营企业需要思考的问题。
李炳炎认为，社会各界可以多鼓励工艺美术大师创作代表潮州顶尖传统技艺水平的精品，并对相关作品进行参展参评，以此提高潮州工艺的知名度和艺术价值。另外，工艺美术大师不妨尝试转变思维，从零开始，通过“量产普品”占领市场，借助商业效益维持企业的经营。
当前工艺美术行业的市场营销渠道狭隘，企业经营者普遍缺乏营销新观念，导致上代人成功创业如今却难以为继。今年因新冠肺炎疫情影响，很多采用传统线下销售模式的工艺美术企业受到很大冲击。这类企业为缓解眼下的经营困境，便开始尝试拓宽销售渠道，依靠电商平台将产品推向市场。李炳炎建议，企业应详细了解消费者的需求及爱好，设计制作具有“潮”元素的中、低端工艺品；并在抖音、快手等线上平台多元化推广，直面终端消费者，完成工艺美术行业生产组织方式、营销模式的转轨。
“推动行业从业人员年轻化，对潮州工艺美术的发展至关重要。”李炳炎介绍，为培养一批有作为、有能力的“艺二代”，市工艺美术协会于2019年成立了青年委员会。协会从道德观念、技艺实操、综合素质等方面入手，力求打造出新一代潮州工艺美术大师。接下来，工艺美术协会将继续推动年度潮州市工艺美术精品展暨“工匠杯”技能比赛的举行，为潮州市工艺美术产业的发展选拔青年能手。
第六届中国工艺美术大师评审专家杨坚平：
建立工艺美术院校为产业化发展提供人才支撑
本报记者郑新培
“人才是工艺美术传承和发展的重要基础，工艺美术学校是培养人才的关键。”第六届中国工艺美术大师评审专家杨坚平认为，政府部门要积极建立工艺美术学院，搭设人才可持续发展多元平台，促进潮州工艺美术产业化发展。
“保持一定的传承人群，建设人才梯队，才能让潮州的工艺美术薪火相传。”杨坚平说，虽然潮州目前部分院校设立了陶瓷、潮绣等工艺美术专业，但专业方向较少，部分工艺美术仍缺少专业的理论课程教育平台。此外，目前潮州大多数工艺美术都是“师带徒”的模式，很多从业者没接受过专业的理论知识教育，作品如何设计也没有经过系统化学习，从业者的文化水平普遍不高。这也导致很多工艺美术的特点、做工、技法及鉴赏方法等只能通过口授心传，鲜有工艺师记录下来供后人参考借鉴。在杨坚平看来，如果要将工艺美术项目操作中的流程进行整理，不仅需要过硬的技术水平，更需要相当的理论知识。
“接受正规的专业培训是很多民间工艺师所急需的，工艺美术院校的建立尤为关键。”杨坚平说，潮州可以借鉴山东、厦门等地的做法，建立工艺美术院校，并设立陶瓷、木雕、刺绣等各种专业方向，形成系统的人才教育体系。同时，可采取大师与院校合作的方式，创新教学方法，加快专业技术人才培养，充实技艺人员队伍，提高从业者素质。鼓励工艺美术大师到学校任教授课，促进大师工作室与专业工艺美术院校的双向对接。只有提高了人才基础，才能为工艺美术产业化发展提供源源不断的动力。
中国工美行业艺术大师黄伟雄：
开发大众化工艺美术产品推动艺术生活化
本报记者吴育杭
潮州工艺美术发展历史悠久。“但是，在这座工艺美术文化底蕴深厚且门类齐全的城市中，大多数工艺美术大师是以工作室或家庭作坊的模式制作收藏级的工艺精品。此类产品缺乏实用性难以满足市场需求，导致不能实现工艺美术产业化。”中国工美行业艺术大师黄伟雄指出当前潮州工艺美术产业发展存在的问题。
黄伟雄提出，工艺美术大师要树立“艺术生活化，生活艺术化”的理念，学会把传统工艺美术融入生活，让大众在潜移默化中接受传统优秀文化的熏陶。近年来，作为百师园的创始人，黄伟雄不断对工艺美术产业化的发展进行探索和尝试。他在调研中发现，相比硬装，现代家庭装修更加注重软装。他主张百师园与家装设计公司合作，针对每位客户的爱好制定装修方案，将大师设计制作的木雕、瓷板画、麦秆画、潮绣、珠绣画等独具潮州特色的工艺美术作品融入家居装饰，在家居生活中实现高端定制。
黄伟雄认为，传统工艺美术作品承载着一个地区历史文明和民族精神的因子。只有将这些作品承载的文化元素和精神价值提炼成文化创意产品这一新载体，才能使工艺美术“活”起来。为此，百师园还与大师联手，选取年轻人喜爱的时尚元素和流行题材，融入木雕、珠绣、陶瓷等潮州传统技艺，开发制作出人民群众喜闻乐见的文创产品。这不仅满足了受众多样化的需求，在丰富人们精神文化生活的同时也带动了产业化发展。据了解，百师园出品的“雅姿娘”系列珠绣包一套七个颜色，寓意“七彩潮州”，自面世以来备受市民及游客青睐，并于2019年被评为“潮州十大手信”。
中国工美行业艺术大师方志伟：
研究作品市场以创新思维发展工艺美术
本报记者郑媛
从事工艺美术40年的方志伟认为，近年来，市工艺美术协会积极构筑行业与市场流通平台，经常组织工艺美术大师参加各类展评、展销活动，大大提高潮州工艺美术知名度和影响力。如今潮州工艺美术产业已具备加快发展、向更高层次发展的前提和基础。但目前，潮州工艺美术却尚未能形成产业化生产。
他建议，首先，每一位工艺美术从业人员都要深入调查研究潮州工艺美术作品的市场。当下，人们不仅要求商品更加多样化，而且要求商品具有一定的艺术价值，这对工艺美术的设计以及创想提出了越来越高的要求。所以，对所设计的工艺美术作品必须提前进行调查和研究，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关工艺美术品的行业市场信息和资料，分析工艺美术作品行业市场情况，从而促使设计者在发挥设计创想的时候可以很好地融合作品所处的实际环境，促使工艺美术设计产品具有很好的市场。
其次，在弄清工艺美术产品的市场所需之后，就要以创新思维发展工艺美术，积极推动传统工艺与现代技术加速融合。“比如传统麦秆画要发展，就必须在继承前人的基础上有所创新，才能迸发出新的活力。”他说，他曾在吸收国画的构图、木雕的立体造型、潮绣的渐变、油画的色彩等多种技艺长处的基础上，运用陶瓷、泥塑为载体，对传统麦秆画进行多维度的尝试创新，得到了一致的好评。
他说，在新形势下，大家越来越注重品质消费，潮州工艺美术作品想要获得发展，就必须满足消费者更加理性化、品质化的消费观，只有富有创新力的产品才是抓住消费者的唯一法门。
中国木雕艺术大师郭少俊：
提高潮州工艺美术知名度促进产业化发展
本报记者郑新培
“加强对潮州工艺美术的宣传力度，提高潮州工艺品的知名度，工艺美术产业化发展自然水到渠成。”潮州木雕非遗代表性传承人郭少俊认为，潮州工艺美术门类众多，文化底蕴深厚、特色鲜明，应发挥“中国工艺美术之都”品牌效应，加强宣传，促进工艺美术产业做大做强。
“2018年，我带着木雕作品到杭州参加中国非物质文化遗产博览会，期间有市民见到我的木雕作品时便问是不是东阳木雕，我立即解释这是潮州木雕，并将潮州木雕的镂空雕刻技法、与东阳木雕的不同之处、刻刀的区分向其做了详细的介绍。”郭少俊说，经过这件事，他经常反思，潮州的木雕水平很高，为何东阳木雕的知名度会相对高于潮州木雕呢？其实是潮州在工艺美术方面的宣传力度仍然不足。
郭少俊建议，首先，政府部门要充分利用报刊、电台、电视、网络等媒体平台，宣传潮州市的工艺美术产品，展示艺术魅力。主流媒体可通过开设专题栏目，大力宣传潮州传统工艺美术及工艺美术大师风采，打造大师品牌，弘扬工匠精神。其次，要积极促进工艺美术产业和潮州文化、旅游产业相结合，以旅游景点的特色文化为主题，以传统工艺美术为基调，将潮州工艺美术融入旅游项目中，开发出有地方特色、主题鲜明，具有工艺美术特色的旅游产品。同时，可以将潮州工艺美术品的鉴赏、体验、消费纳入旅游内容，建设大型工艺美术专业市场、旅游工艺品研发中心，为游客提供极具本地特色的旅游路线。此外，政府部门应在城市主干道如潮汕公路等路段设立显眼的工艺美术广告牌，旅游景点等人流量大的区域可通过图片展示、视频展播、二维码等方式让游客了解认识潮州的工艺美术，提升工艺美术品牌形象。
广东省工艺美术大师李冰：
搭建固定平台定期定点开办展销会
本报记者郑媛
从事陶瓷行业33年的李冰，她长期把传统陶瓷工艺中的潮彩技法与现代装饰理念有机结合，创作出一批工艺精湛的瓷画佳作。李冰说，潮州工艺美术行业在发展的同时，也面临一些亟待解决问题。她指出，潮州作为工艺美术之都，却没有固定的展销平台，向外地乃至全世界展示潮州的工艺美术精品，缺乏工艺美术之都的氛围。她认为，展销会可以为潮州工艺美术精品提供一个展示的平台，相比专家交流会、专家座谈会等活动，展销会具有影响面大、来宾群体精准等特点，能为行业的发展带来新的机遇。她说，潮州市也曾举办过展销会，却存在无固定时间、展销时间短、影响力难以持续的短板。展销会如果过于形式化或者流程化，不利于参展人员与观展人员之间的深入交流，很难更好地促进潮州工艺美术的发展。
她建议，可以由政府搭建平台，由工艺美术协会的相关负责人来执行，邀请精准的来宾群体。还有，展销会的场地应该有固定的场所。例如，可以在旅游景点设立展销会的固定场所，利用景点人流量大的特点，提升潮州工艺美术品的影响力。活动结束后，旅客依然可以到固定的场所参观学习。同时，要将活动开展的时间变为每年定期开展，将展销时间延长至5—7天，这样才能方便参展商和采购商做好工作安排。“如果能定期定点在本土开展展销会吸引外商观展，不仅会促使潮州工艺美术行业发展，还能给住宿、美食等行业带来经济效益。”李冰说。
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