特别时期的生活调子
程新 文/图
庚子年头过得有点惊心动魄,春节前后,我一直在汕头闲逛,细心觅食儿,“食在广州,味在潮州”嘛。潮汕菜一贯是广东菜的代表,已有数千年的历史,特点是食材讲究、选料广博、做工精细、质鲜味美。
我去老字号福合埕吃了汕头白玉干贝、蚝烙和马蹄烙,去了当地最有名气的飞厦老二手槌牛肉丸总店,要了干馃和牛腩汤,注意,这是当地的人一种吃法,相当于吃郑州合记烩面时,要了“两菜一面”。接下来,原打算要去君华海逸和嘉和海景酒店吃早茶品硬菜,但是,人算不如天算,因为大家都知道的特殊原因,初二晚上,我“鼠窜”回了深圳。
第一次感受到了独自宅家过年的滋味。
常去的新宝城酒店的早茶取消了,还有午后消闲的毕咖所也挂停业牌了。对于我这个习惯于每天踩点去吃早茶喝咖啡的人来说,像骑单车突然来个急刹,有戛然而止后的惊诧和不适。但我是一个随性的人,曾经独自走天涯的经历,让我很快平定心绪,自己做卤味,沏咖啡,上网,观影,看书,发呆……
我对酒和咖啡有偏好,喜欢这两味儿,是因为它们都有灵性,李白“举杯邀明月,对影成三人”,就是让酒和灵感拥抱,喝“嗨”后的灵光乍现。与咖啡相处也是一样,可以假设与它内心沟通,这叫万物有灵。我在家做手冲咖啡,就觉得每次冲杯,都是在做一个不同的作品:先温杯,还要焖蒸,避免咖啡出现酸味。滤杯滤纸鹤嘴壶准备停当,滤壶斜倒,水流要不疾不徐,绕圈要匀,这样的清咖喝起来焦香浓郁,带着一丝丝涩苦。这是咖啡的味道,又是时光的味道,颇似这段禁足宅家的日子,看似闲淡,却有回味。
最近网上热传的一个视频很有意思:疫情严重的意大利,一位老爷子穿戴整齐,嚷着要出去喝咖啡。他不住地叨咕着,再也受不了禁足的日子了,必须出去喝咖啡。虽然老伴和女儿一再劝阻他,强调咖啡馆都关门谢客,但他还是固执地出门了。下一秒镜头是:老人回转身,敲敲自家窗户,一本正经地向家人“点单”:来一杯咖啡!这段内容让网友忍俊不禁,纷纷评论:“老爷子太可爱了,喝咖啡也要这么有仪式感呀。”是呀,生活遇意外,也要注重仪式感,那是对生命不潦草的态度。
像每个国人一样,我每天都在关注着疫情的变化,从升到降的数字像年轮的刻痕,一圈圈地记忆着流走的人和事。我尤其爱读方方的“封城”日记,那是一个有良知的作家从平民百姓的角度来感知这场意外,暗伏着汹涌的沧桑感和深刻的悲悯情,读着真实,心灵震撼。
方方日记里提到了一些家庭因为新冠肺炎突遭变故,生离死别,天人永隔,撕心裂肺的痛,是武汉人的殇,是得用时间来治愈的。说实在话,很多书和电影30岁之前是看不懂的,很多情感没有经过生离死别是不会理解的。“别后沧海事,语罢暮天钟”,看过人间的生死,行过千山万水,你才知道生命中不光有欢声笑语,也有黯然销魂的凉意。
上周,惊悉好朋友李豫川去世,心头一紧,他还年轻着呢呀。是的,百度有记载,中国围棋职业六段李豫川,生于1970年。我认识豫川,是在多年前做电视体育栏目制片人的时候,当时,豫川是全国围棋甲级联赛河南代表队的主力,每年有12场的专业比赛,根据规则,主客场轮换,我作为采访记者和他还有毕领队,一起去过不少地方:上海,重庆,广州,昆明,成都,青岛……也通过他认识了刘小光,常昊,林俊杰等围棋国手。豫川下棋很敬业,对垒厮杀激烈,面容波澜不惊。
豫川的突然离世和持续数月的疫情,让人感受到世事无常。年仅五十,一个年富力强的业界翘楚,本来前方还有许多梦想,却撒手人寰,不由让我唏嘘感叹:生命前方是无尽的衰老,我们笔直地跌落进去,别无选择。须更惜万物生机。
以我半生经历,深悟:人与人之间,只能互为人生中的碎片,是亲情、爱情、友情,才拼成了一个人的完整。爱是人间休止符,总得爱点什么,总得信点什么,不然就白活这一天甚至枉来人世一回。爱一次旅行,爱一回醉酒,爱寂寞生成,爱悲悯情怀,对,更要去爱身边温暖的人……
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