潮州工夫茶艺走进幼儿园 萌娃变身“茶艺人”
本报讯（记者吴育杭）为弘扬潮州工夫茶文化，让学龄前儿童感受潮州传统文化的魅力，近日，广东特色工夫茶联盟会长、国家高级茶艺师林秀玲应邀走进市兰英第二幼儿园，为孩子们送上一场别开生面的工夫茶艺学习课。
“潮州工夫茶有四宝，分别是红泥炉、砂铫、朱泥壶和茶杯。”学习课上，林秀玲首先教小朋友们认识茶器。她说，冲泡工夫茶的第一道程序是备器，茶杯应呈“品”字型摆放，然后是行茶礼。在她的指导下，小朋友们有模有样行起茶礼，只见女孩挺胸收腹，双手交叉；男孩则双脚分开，双手放于大腿两侧……
接着，林秀玲为孩子们依次演示温壶、洗杯、倒茶、赏茶、投茶、洗茶、洒茶等冲茶环节。实操环节中，小朋友们右手握住砂铫的手柄，左手按住盖子，小心翼翼地往朱泥壶里加水。当他们将一杯杯色味均衡、汤量相当的工夫茶端给老师品尝时，老师们露出了满意的笑容。“平时在家都是爸爸泡茶给我喝的，今天我学会了冲泡工夫茶，回家也要泡茶给爸爸妈妈喝！”林孜唯小朋友开心地说。
“潮州工夫茶蕴含待客礼仪之道。通过习茶艺，能让孩子修炼静雅，学会专注，学会谦让，礼貌待人，形成良好的学习生活习惯。”林秀玲说，学习茶礼，有助于提升孩子的气质和风度。她希望有更多的人一起来学习茶艺，共同为促进幼儿素质教育向全面多元发展而尽责尽力。
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