蔡氏的“石门”
□翁奕周
香港有一才子蔡澜，集电影人、美食家、作家、商人等于一身。他出生在新加坡，但祖籍潮安金石“石门蔡”。
“石门蔡”是一个蔡氏小村落，在金石集市北边上，蔡澜和他大姐蔡亮文章中提到老家，就写“金石市”。
“石门”这两个字在周边响当当，标示着特别之处。村里有一座公厅，门楼墙壁由五片花岗岩榫卯联结砌成。门楼凹进去部分，潮州建筑俗称“门楼肚”。“门楼肚”正面，门框左右两边是两片石墙，门上又一片石墙横过，承托于门框左右两片石墙；从外墙凹进门楼肚左右两侧墙体，又是两片石，就这样五大片花岗岩石相连。这就是“石门”称谓的来历。
这“石门”的五片石墙打凿平整，既简朴又精美，是“粱”是“柱”、是“门框”是“门簪”，都清晰雕刻出来，醒目的是门上“匾额”书“侍御之第”。这就要说说其历史了。
明天顺年间，蔡氏先祖到此创村，第五世蔡大用嘉靖进士，官拜云南道江西巡按监察御史，于是嘉靖二十五年（1546）建了这座赫赫有名的“石门”公厅。广东巡按姚广为公厅题写“侍御之第”四字，端庄遒劲。“侍御”即指御史，左右门扇上分别写着“乌府”“柏台”，也是指御史门第。
蔡大用官居御史，得明朝廷恩准修建了“蔡氏家庙”。清光绪两度重修，前些年又大修缮过一次。家庙有一处保留了原迹，即“蔡氏家庙”四个大字。这是明万历大书法家吴殿邦题写的。很多人引以为奇，家庙匾额上的“蔡”字，在草字头之下右边一捺的上头两笔怎么少了一笔？他们津津乐道一个传说：当年请吴殿邦题写这四个字约定好酬金，村中带钱去取字的人中途偷藏了一两，吴殿邦见银两少了就少写了一笔。事实上，过去没有“规范字”，这个字也是一种写法，像欧阳询也是这么写“蔡”字的，再说那个传说也不合逻辑。但这字成了看点，跟“石门”一道吸引很多人慕名而来参观。
近些年东南亚一带的潮州人，喜欢称潮州故乡为“原乡”，或者是现实，但终究让人感到不是滋味。毕竟是蔡澜的老家，蔡澜来到过“石门蔡”。那应该是上世纪的事了，他们兄弟姐妹随父母到来。那般洒脱的才子，出生、成长、工作于另一种文化环境中，他父亲给他们讲“石门蔡”，讲家族的历史，所以他们回到老家难免心生情愫。
蔡澜的祖父种柑橘为生，染鼠疫亡，他祖母哭瞎了。他父亲有五兄弟，排行老幺。他大伯、二伯、三伯都过番到南洋，汇款回家给家人生活。蔡澜的二伯还是清末秀才，蔡澜的父亲读潮州金中师范班，参加北伐战争，回乡在汕头办报。蔡澜的大姐、大哥在汕头出生。蔡澜的四伯参加农民运动，国民党搜捕他，他逃到南洋，因为受牵连，蔡澜的父亲逃到南洋。蔡澜和弟弟蔡萱出生在新加坡。
蔡澜的父亲是新加坡著名诗人，笔名柳北岸。出版了若干诗集，任邵逸夫兄弟电影公司的中文主任。
上世纪八十年代，蔡澜的父亲带他们一家老小回乡，他们祖父母当年居住的房子还在，只是物是人非。蔡澜的祖母娘家彩塘仙乐村，他父亲也带他们到那里，向他们描述年少时来这里做客，坐表姐撑的船回家的诗意往事。那时候，水路是最便捷、舒坦的交通了。他们村前这条小溪流，两端连接中离溪，以前揭阳载货物的往来船只，经过这里络绎不绝。蔡澜的父亲儿时在小溪里游泳，所以当年从汕头逃到南洋经过香港时，船沉没，好在会水性游泳上香港。
村口那边小溪上那座小桥，叫“铁桥”，过去在金石很知名。桥边就是金石集市的一端了。1995年蔡澜弟弟监制的新加坡电视连续剧“潮州家族”，就在桥边附近集市取景。这就是乡情啊！
蔡澜的大姐对老家陌生而深情。她是新加坡女子中学退休校长。曾经专门带孩子回乡，让孩子知道“石门”的“侍御之第”，知道“蔡氏家庙”。怕在新加坡日久，后代不记得老家，不记得“侍御之第”和“蔡氏家庙”，不记得祖宗，蔡澜的大姐搜集了资料，自编了他们的“蔡氏家谱”。这是家的意识，是中华文化意识！
很可惜，这个村没有族谱。这个小村子是他们蔡氏的一个驿站，还是一个根基？
他们蔡氏很多名人。今天名字最响亮的要数蔡澜了。所以，提到这个村，除了要提到他们先祖蔡大用，接下来可能就是蔡澜了。
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