潮州市十条主要路段食品经营企业规范提升行动成效明显 食品经营许可证持证率82%
本报讯（记者杨燕芳）8月16日，市市场监督管理局在市区凤园路开展食品经营企业现场检查行动，深入食品经营单位，重点检查证照是否齐全上墙、布局是否合理、设施是否完善、环境是否整洁等内容。检查过程中，工作人员细心询问，查看台账，并耐心指导，对检查中发现的问题，要求店方限期落实整改。
据了解，为加强创建国家卫生城市工作，自今年7月份起，潮州市在湘桥区和枫溪区范围内选择食品经营、餐饮单位相对集中的10条主要路段，开展食品经营企业规范提升行动，以点带面全面铺开全市食品经营单位规范提升工作。
行动过程中，市、区、基层三级联动，一个基层所挂钩一条严管街，各行动小组对责任路段的食品经营单位进行拉网式排查，逢店必进，逐一对照检查，做到每户必进、每户建账，摸清底数，并教育引导各食品经营者守法经营，自觉办理证照，发出监督意见书要求限期落实整改。
经过一个月的整治，目前，10条主要路段食品经营企业规范提升行动工作成效明显。742户食品经营户中，原持有营业执照588户，现持有675户，持照率达到91%；原持有食品经营许可证311户，现持有605户，持证率达到82%。
市市场监督管理局相关负责人表示，接下来，将进一步加大执法检查力度，针对目前各路段存在问题持续规范提升，确保工作成果得到巩固和扩大，同时还将部署下一个十条路段的整治工作，深入铺开食品经营企业规范提升行动，最终达到整治提升全覆盖的目标。
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