夏日清凉饮品让你清凉一夏
近段时间，潮州的天气闷热多雨，喝些什么饮品好呢？长期饮用高热量的饮料，不仅容易长胖，更不利于健康，这里和大家一起分享几款适合夏天饮用的自制健康消暑饮品。
草莓奶昔
材料：草莓150克、牛奶300毫升、炼乳20克。
做法：
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净，去除叶和柄后滤水。
2、将洗净的草莓放入搅拌杯，加入炼乳和牛奶。
3、打碎搅拌后倒入杯中，即成草莓奶昔。
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰。
5、吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化，不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉，即是清凉爽口的草莓沙冰。
酸梅汤
材料：甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500毫升。
做法：
1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水。
2、盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火。
3、开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火。
4、将汤汁过滤一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。
柠檬薄荷蜂蜜水
材料：柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量。
做法：
1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药，用水浸泡10分钟。
2、然后将柠檬洗净，薄荷叶洗净，切下半个柠檬的皮。
3、把柠檬皮切成细条后，放入玻璃壶中。
4、放入薄荷叶，用70度左右的开水冲泡。
5、放凉后加蜂蜜，挤柠檬汁，喝完后再加开水，冷却滴入柠檬汁即可。
冬瓜茶
材料：冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升。
做法：
1、冬瓜洗净，保留冬瓜皮和冬瓜籽，切成小块。
2、冬瓜加红糖拌匀，静置约15分钟，将冬瓜放入锅中，加入冰糖和清水。
3、大火煮开后转小火煮1个半小时，至糖浆变浓稠，冬瓜变咖啡色即可熄火。
4、将煮好的汤汁过滤，并用勺子按压，放凉后装入干净无油的密封容器内。
5、放入冰箱冷藏保存，喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。
芒果双色果汁
材料：芒果200克、西红柿200克，原
味酸奶、薄荷和蜂蜜各适量。
做法：
1、在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。
2、将芒果打成果泥倒入杯中。
3、在西红柿中加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的上部。
4、在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。
番茄奶昔
材料：冰冻牛奶200毫升、番茄1个、白糖适量。
做法：
1、在番茄顶部划一个十字。
2、用开水浇在番茄上面，去掉番茄皮。
3、把冻牛奶放进搅拌机中，加入番茄、糖，打拌成糊即可。
薄荷绿豆汤
材料：绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量。
做法：
1、把绿豆洗净浸泡到胀开，薄荷叶洗净。
2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中，加水制成豆浆即可。
3、放入冰箱冷藏一会，清凉可口。
蜂蜜水果茶
材料：苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000毫升、蜂蜜适量。
做法：
1、所有水果洗净，将苹果、香梨切小块，金橘对半切开，柠檬切片。
2、将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟。
3、关火放入所有水果，盖盖焖5分钟。
4、加入适量蜂蜜调匀即可。
创意棒冰
主料：草莓奶1个、雪碧1瓶，自制巧克力饮品，也可以用巧克力奶1瓶，彩虹糖1袋、猕猴桃1个、樱桃多个、草莓2个。
辅料：冰棒模型、砂糖1勺。
做法：
1、准备好食材。
2、鲜奶加巧克力粉调制。
3、草莓奶加草莓酱或鲜草莓调味。
4、第一个冰格是用雪碧加鲜樱桃肉制成，红色素为彩虹糖，第二格为草莓酸奶冰棍，把刚调好的草莓汁导入后加酸奶缓缓滴入，第三格为雪碧加猕猴桃肉。
冰糖雪梨汤
材料：雪梨、冰糖适量、川贝少许、陈皮少许。
做法：
1、川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
2、雪梨用水洗净，去皮、切瓣、去核、去蒂。
3、将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000毫升沸水中，用中火煮沸转小火煮40分钟。
吴宗
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