潮州市有关部门开展节前食品经营餐饮服务专项整治 认真对照清单 逐一落实整改
本报讯(记者蔡雯琳)1月30日,市食安办组织市市场监管局、市卫生健康局、市农业农村局、市场物业总站等部门组成联合检查组,开展节前古城区食品经营、餐饮服务专项整治工作。
检查组在古城区随机抽取食品经营门店和餐饮服务单位进行现场检查,重点检查食品门店是否证照齐全、亮证经营,食品外包装标识是否符合相关规定,价格标签是否规范,落实进货查验和索票索证制度及“门前三包”责任制等情况。对检查中发现的食品安全问题,现场移交湘桥区有关职能部门依法处理。
检查组要求,各级各有关部门要认真对照整改清单,逐一跟踪落实整改;要切实落实亮证经营,特别要规范散装进货,包括进货查验、索票索证、散装标签注明、生产日期、厂家来源等,同时加强巡查监督,发现问题及时整改;要结合节日期间食品餐饮消费特点,抓好食品安全卫生工作,提前做好产品供应工作,确保春节期间潮州市食品业餐饮业平稳有序。
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