殷昭举参加市政协十二届三次会议分组讨论时强调 擦亮“中国食品名城”金字招牌 推动食品产业加快高质量发展
本报讯（记者阮冰莹）昨天下午，市委副书记、市长殷昭举来到潮安组，与政协委员一同讨论市政协常委会工作报告和提案工作报告，并围绕“推动食品产业转型升级、共建中国食品名城”等话题进行深入交流。殷昭举强调，要直面挑战、积极应对，发挥优势、抢抓机遇，加快走现代化、园区化发展道路，不断提升食品产业的硬实力与软实力，进一步擦亮“中国食品名城”金字招牌，推动潮州食品产业实现高质量发展。
讨论中，殷昭举认真听取了市政协委员的意见和建议，并逐一记录、逐一回应。殷昭举指出，食品产业是潮州市八大支柱产业之一，起步较早、基础扎实、特色鲜明。要增强发展信心，紧紧抓住潮州市获得“中国食品名城”荣誉称号，以及省实验室食品科学与技术分中心、益海嘉里潮州粮油加工生产基地项目纷纷落户潮州市等有利契机，加强规划引导，深化扶持服务，加快推动食品产业的提质升级和壮大发展，努力打造500亿级食品产业集群，擦亮“中国食品名城”金字招牌。（下转07版）
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殷昭举强调，要坚持龙头带动，大力扶持发展一批创新能力高、市场前景好、产业带动力强的食品企业，积极发展相关配套产业，不断完善产业链条，提升综合竞争力。要突出创新引领，加快推进省实验室食品科学与技术分中心建设，进一步完善产业公共服务体系，努力营造有利于食品产业转型升级的良好环境。要强化人才支撑，用足用好潮州市出台的人才政策，做好引才育才工作，确保人才引得进、留得住、更好发挥作用。要加强市场开拓，积极做好与知名电商平台的对接合作，有针对性地拓展销售网络，进一步扩大市场占有率。要坚守安全底线，各级各有关部门要加强食品安全监管，企业要严格把好产品的质量关，确保食品在原料、加工、包装等环节的卫生和安全。要注重保护传承，制定完善和推动实施潮州菜、潮州工夫茶等专项标准，促进传统饮食行业规范发展，更好地发扬光大潮州特色饮食文化。
殷昭举同时希望食品行业协会要充分发挥协会的桥梁纽带作用，引导企业转变发展观念，走园区化、现代化发展道路，通过积极引进推广先进自动化设备、校企合作实施“订单式”人才培养、加强诚信建设等方式，切实解决好“用地难”“用工难”和“融资难”等问题，全力以赴推动潮州市食品产业加快实现高质量发展。
市政协副主席陈炫秋参加讨论。
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