“校长！我们今天吃什么呀？”乡村小学校长每天下厨为留守儿童加餐，自掏腰包，工资每月花掉近半

[摘要]乡村小学校长每天下厨为留守儿童加餐，自掏腰包，工资每月花掉近半

每天下午放学前，章站亮都会给学生煮一顿营养餐。孩子们也会齐动手，帮忙洗菜、摆碗筷。

花式营养餐不重样，孩子也爱吃。

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下课铃声响起，黄泥小学的孩子们冲出教室，围着章站亮大喊：“校长！我们今天吃什么呀？”章站亮喊了一句，孩子们纷纷跑到操场旁捡拾枯叶，放到一个遍布锈迹的铁桶里———上面架上铁锅，这就是一个简陋的灶台。

开始点火，孩子们鼓足腮帮子吹气……炊烟升起，这是美食的信号，章站亮和孩子们开心地欢呼起来。麻辣鱼头炖豆腐汤、糯米蒸排骨、粉丝炖牛排、小笼包、香菇牛肉面、水饺……章站亮每天变着花样给孩子们加餐，放学回家前的这个“美味时刻”，总是充满了欢声笑语，足以抵挡冬日的严寒。

黄泥小学是江西鹰潭市余江区春涛乡的一所乡村小学，全校五个年级只有25个学生，还有5名老师和从事乡村教育工作25年的校长章站亮。

这几乎是该乡学生人数最少的小学，学生全都是留守儿童。这些孩子，有的父母离异了，大多家庭条件困难。从去年秋季开学起，章站亮每天下午都会动手给孩子们做一顿增加营养的饭菜。

他还在短视频平台快手上注册账号“快乐小学堂”(ID：klxxt999)，上传了80多个短视频、直播给孩子们加餐的过程。于是，更多人知道了黄泥小学的25个孩子，每天为他们加餐的章校长也“红”了。

在学校里，章站亮更像是25个孩子的父亲，“除了给他们加点营养之外，这也是给他们一种关爱，给他们家的感觉”。

炊烟

每天下午放学前的营养餐

细细看去，章站亮有一双看似粗糙甚至起了冻疮的手，这双手习惯了日日写粉笔字和备课。这双手，其实也很温暖，它们常常拥抱孩子，也习惯了每日课后给25个孩子精心做一顿营养餐。

在黄泥小学，章站亮的25名学生是清一色的留守儿童。他们的父母多在外打工，甚少回家陪伴。“为了生活，家长们只有到沿海地区去打工，没有办法才把这些孩子留在家里。”

去年9月3日，开学的第三天，章站亮买来一口崭新的大铁锅，决定每天下午放学前为孩子们做一顿美味可口的营养餐。不出所料，这顿回家前吃的饭，受到孩子们的热烈欢迎。孩子们也会来帮忙，洗菜、生火、摆碗筷、收垃圾。

为了这每日一餐，他没少花心思。

“昨天吃的猪排骨，是吧？今天吃牛排骨。”在章站亮快手账号的一个视频里，他想做对农村孩子来说少见的牛排。不知道是刀不够锋利还是牛骨太硬，牛排费了老大的功夫才斩完。有时，他买回雪梨洗干净，要给孩子们做红枣冰糖雪梨糖水。发了工资，他会特意给孩子们做萝卜羊肉汤。有时，看着他在雨中忙忙碌碌，孩子们会接力踮起脚为做饭的他撑伞。

一天，孩子们和他合作煮了一锅鸡蛋肉丝面。孩子们抱着枯干的树叶到灶台引火，他烧火并逐个步骤地教孩子们下面。这个热腾腾的视频，至今播放量超过了102万。

“厨子校长”章站亮在快手上上传做饭短视频，同时展现他和孩子的学习与生活，因此走红。有媒体官微表示：“朴实的行为，简单的快乐感动了很多人。”新华社、人民日报官微也推出了相关报道，引发众多网友点赞和热议。网友“张无忌”说：“看着孩子摇头晃脑，那是发自内心的开心，小孩子一开心就会表达出来，不加掩饰。”

“我做了以后，他们喜欢吃爱吃，我感到很舒心，感到了孩子们对我的信任。他们充满了快乐，大概也就是这样的一种力量支撑我。”章站亮说。

师者

从教25年希望学生走出去

吴安娜和吴安琪是两姐妹，都在黄泥小学读书。奶奶罗征旭说两个孙女这学期的学习成绩都进步了很多，“学校学生少，老师有时候坐到孩子的旁边来教她。”

两姐妹家是建档立卡的贫困户，父母在广东潮州打工，月收入总计在6000多元。儿子和儿媳每个月寄回来1500元，罗征旭说，丈夫生病去世欠下许多债，“只能靠孩子还了”。

罗征旭对章校长印象深刻，自己接孩子放学时总能看到他在做饭，“有时候我也会一起吃”。她一直纳闷儿，天天给孩子做饭，钱从哪里来。有一次她忍不住发问，章站亮只是笑笑，不回答。她也问过其他老师，“老师们说是章校长自己掏的腰包！”

章站亮告诉南都记者，每天一顿营养餐的费用是自己掏钱，每月要花1600到2000元。而他平均月薪是5000多元。章站亮是家里的顶梁柱，爱人没有工作，还有个24岁的儿子，“老婆很支持我，她虽然没有正式工作，但能赚到够她生活的钱，没有问题的”。

章站亮是鹰潭人，1993年毕业于鹰潭师范学院，毕业分配后，25年来一直在农村小学任教。去年9月，他从春涛乡皇丰小学调来黄泥小学。农村小学的环境，他再熟悉不过了。

尽管到黄泥小学任教不到一个学期，章站亮已对每个学生的家庭情况了如指撑。

2018年12月14日，是学生吴佳慧的11岁生日。当天下午，校长和学生们在学校里给她庆祝生日。那天，吴佳慧还吃上了生日蛋糕，还有同学给她送的零食。像这样的美好时刻是难得的，因为父母一般只在春节或节假日才能回来与孩子相聚。

吴佳慧在黄泥小学读四年级，很爱吃校长做的营养餐。“所有的都爱吃。”她兴奋地说。章站亮介绍，吴佳慧的家庭比较特殊，父母离异，“我记得她的生日”。

从事乡村教师25年，章站亮一直教语文。他希望知识和关怀能够改变孩子的命运，“让他们走出农村”。

感恩

“你要记住有这样一个好校长”

吴智渊是黄泥小学二年级的学生，成绩一直名列前茅。他的奶奶艾样花告诉南都记者，自己和老伴身体都不好，儿子媳妇在余江县工作，离家20里地，也不常回来。她说：“孙子每天一回来就说，奶奶，今天校长又做好吃的啦。”

“非常感谢这个校长。”艾样花说。“我跟孩子说，校长对你这么好，你要认真读书，要用优秀的学习成绩报答老师。将来不论到了哪里，你都要记住小学时，有这样一个好校长。”

在学校里，25个孩子放学前吃的那顿饭，更像是对成长的“加餐”。

跟留守儿童一起生活的爷爷奶奶可能更多关注吃穿问题，比较少关注学习。“孩子可能不太自信”，章站亮觉得孩子们的学习状态和能力偏弱，“我们老师都想着要给这些孩子更多的关爱”。

据《人民日报》报道，截至去年8月底，全国共有农村留守儿童697万人。从区域分布看，四川省农村留守儿童规模最大，为76.5万；其次为安徽、湖南、河南、江西、湖北和贵州，以上7省农村留守儿童总人数为484.4万，占全国总数的69.5%。从监护情况看，96%的农村留守儿童由祖父母或者外祖父母隔代照料。

章站亮深刻地感受到留守儿童的不易，尝试用短视频的形式呼吁社会关注，却不成想“火了”。这让他感到惊讶：“感觉好突然。有很多网友评论并私信我，咨询留守儿童的情况，问要不要捐款资助。”出于谨慎，章站亮表示目前暂不接受外界帮助。

“光靠我一个人的力量是不够的。我们这个乡就有这么多留守儿童，全国就更多了，我想用视频的方式，让大家关心留守儿童。”章站亮说。25年如一日，他一直没有换职业，正如他读书时就期望做一名教师一样，“那个时候觉得教师职业很光荣，生活很充实。现在依然是这种感觉”。

章站亮热爱教师这个职业，“孩子们是天真活泼的，能和他们在一起，觉得生活就很快乐”。

年复一年，教书生涯里的点点滴滴，构成了章站亮珍贵的回忆“对我的人生也是很好的锻炼”。

出品：南都采编指挥中心

统筹：南都人物新闻工作室

主持：胡群芳

采写：南都记者苏海伦

(受访者供图)

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