10月份市价格监测中心数据显示，城乡市场 粮油价略有波动 蔬菜价下降
辜小辉吴丽儿
据潮州市价格监测中心监测：受国际大宗商品、国内政策及季节性等因素影响，10月潮州市生猪出栏价逐周上升，城乡市场肉禽蛋价格互有升降，蔬菜价格下降,粮油盐价格稳中略有波动，城市居民服务价格稳中有升，市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。
价格运行情况
（一）肉禽蛋类价格互有升降
生猪出栏价、总肉出厂价及市场零售价均上升，市场零售价升幅较小。生猪出栏价每500克月均价（下同）8.2元，环比上升3.6%，同比上升8.9%;其中本地猪出栏价和外地猪收购价分别为8.11元和8.29元，环比分别上升3.64%和3.56%，同比分别上升10.42%和7.53%；猪总肉出厂价10.7元，环比上升3.48%,同比上升3.68%。农贸市场零售均价17.58元，环比上升0.86%，同比下降1.18%（月走势见右图)。
牛羊肉、鸡鸭肉及水产品价格升多降少。牛腱子肉、牛腩和带骨羊肉每500克（下同）月均价分别是44.59元、34.59元和34.5元，环比分别微升0.02%、0.03%和0.2%；同比分别略升0.34%、0.9%和1.05%。新鲜白条鸡肉和鸭肉月均价分别是16.99元和14.97元，环比鸡肉上升1.25%，鸭肉微降0.27%；同比分别上升11.85%和4.32%。11种水产品月均价21.51元，环比微降0.19%，同比上升3.02%，各监测品种升降幅度均在3%以内。
蛋类零售价3升1平。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克（下同）月零售均价分别是6.52元、5.99元、9.84元和7.28元，环比白壳鸡蛋、红壳鸡蛋和鸭蛋分别上升0.62%、0.5%和1.53%，咸鸭蛋价格持平；同比分别上升9.58%、12.38%、0.92%和5.97%。
本地鸡场红壳鸡蛋出场价下降。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价5.72元，环比下降5.06%，同比上升17.7%，比全省均价高7.69%（月走势见右图)。
（二）粮油、盐及饲料价格稳中略有波动
成品粮价格3平2降。监测的一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米和泰国香米每500克月均价分别是2.92元、3元、2.98元、3.12元和5.92元，环比优质丝苗米、优质珍珠米和优质油粘米均持平，一级晚籼米和泰国香米分别下降1.35%和0.17%；同比一级晚籼米、优质油粘米和泰国香米分别下降2.34%、1.58%和0.84%，优质珍珠米上升3.11%，优质丝苗米价格持平。
食用油价格略有波动。监测的5L桶装食用油中的花生油和调和油月均价分别是127.57元和56.13元，环比花生油微降0.21%，调和油微升0.39%；同比分别微升0.01%和0.59%。
食盐零售价及批发价稳定。食盐中的加碘日晒盐和加碘海精盐（每袋500克）零售价分别为1.6元和1.3元；加碘雪晶盐、加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每袋250克）零售价分别为5元、1.5元和2元，环比价格均持平。批发的加碘精制盐、加碘自然食用盐和加碘低钠盐每吨分别为2200元、4840元和6200元，环比均持平。
饲料价格3升1平。玉米、豆粕、米糠和麦皮每公斤月均价分别是2.08元、3.77元、1.65元和1.95元，环比玉米、豆粕和麦皮分别上升0.48%、7.41%和1.04%，米糠价格持平。
（三）蔬菜价格下降
监测的农贸市场30种蔬菜价格17降12升1平，每500克月均价4.3元，环比下降2.27%，同比上升11.4%，比全省均价高0.94%（月走势见右图)。其中降幅较大的品种分别是本地菜心、白苋菜和上海青，环比分别下降15.23%、13.51%和13.45%。
（四）城市居民服务价格稳中有升
液化气价格上升。市区民用瓶装气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）103元，环比上升3.38%，同比上升14.32%，比全省均价低8.53%。（月走势见右图)
民用管道天然气价格平稳。10月民用管道天然气一部制计量气价为4.57元/立方米，环比持平。
停车场收费平稳。监测的5个停车场10月收费与上月持平，住宅小区停车场收费室内每月每车稳定在280-400元区间，露天每月每车稳定在150-350元区间；室内每天每车稳定在15-20区间，露天每天每车15元；公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。
原因分析及后期走势预测
（一）生猪及肉类价格
近期因非洲猪瘟疫情影响,生猪跨省调运受限，加之最严环保治污工作持续深入开展，不符合环保要求的生猪散养及中小规模养殖场陆续被清退整改，造成猪源阶段性偏紧，因此10月生猪价格继续上升。天气转凉之后，猪肉市场需求趋旺，在生猪跨省调运恢复之前，短期内猪源偏紧的供需矛盾难以缓解，预计后市生猪价格将持续上升。
天气转凉之后，肉荤类市场行情持续升温，因此10月农贸市场牛羊肉、鸡鸭肉及水产品价格升多降少但幅度不大，传统旺季即将来临，预计后市整体价格偏强运行的可能性较大。
（二）鸡蛋价格
本地鸡场红壳鸡蛋出场价持续上升3个月后，10月调头回落，主要是因为中秋应节加工食品的生产旺季过后，食品生产对鸡蛋需求骤减。入冬后各传统节日接踵而至，预计后市价格将稳定运行或有小幅回升。
（三）蔬菜价格
潮州市菜价从6月份开始，由低位逐月攀升了4个月，至10月首次回落，主要是因为近月来天气晴朗，秋意渐浓，早晚温差大，有利于本地蔬菜的生产和收成，因此菜价由高位逐周下降。秋冬季是本地菜生产旺季，在天气稳定的情况下，预计菜价将持续回落。
（四）液化气价格
近期美国原油产量和库存下降，伊朗、利比亚原油出口减少等因素导致全球石油供应偏紧，国际原油价格因此节节攀升，国内成品油价格迎来“四连涨”，零售汽油价格重返“8元时代”，受油气联动影响，潮州市液化气价格小幅连升4个月。11月美国将对伊朗实施制裁，受地缘政治影响，短期国际油价将继续维持震荡格局，预计后市液化气价格仍将有小幅波动。
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