在社会实践中感受陶瓷文化魅力 暨大学子来潮州市开展暑期“三下乡”调研活动
为积极响应“灯塔工程——广东青年大学生思想引领行动方案”，提升大学生社会实践能力，来自暨南大学管理学院会计学专业的“暨艺初心”国情社情考察团，于8月27日至31日来潮州市开展了暑期“三下乡”调研活动，大学生通过采取座谈、问卷调查、实地考察等形式，对潮州陶瓷行业转型升级情况开展了调研，开阔了视野，增强了社会责任感，并在此过程中深深地感受到陶瓷文化的魅力。
陶瓷产业是潮州的支柱产业。2017年，全市规模以上陶瓷工业企业有332家，工业总产值达到449.9亿元，占全市工业增加值48.4%。暨大学子通过实地走访潮州市联兴源陶瓷有限公司、三泰陶瓷有限公司、三环集团股份有限公司以及部分陶瓷商铺，从企业的角度了解潮州陶瓷行业的发展方向、市场占有情况、对于转型升级的作为以及面临的问题。
以外销为主的联兴源公司主要生产日用瓷，公司目前在烧制这道工序中引进了智能隧道窑，实现了自动化；三泰陶瓷公司立足于高起点高标准，在生产技术和原料上都实现了突破，研发出环保型陶瓷以适应当代环保的要求；而作为转型升级典型三环集团从一开始便专注于电子陶瓷的研发和生产，公司通过组建自己的研发团队，不断追求创新，在产业竞争中占据着制高点。
在走访枫溪陶瓷城的商铺时，同学们发现大部分陶瓷商铺是中小型陶瓷企业的直营门店，客源主要是批发商，批发商在采购后再自行线上线下销售，国内主要销往新疆、海南、福建，海外销往马来西亚、中东贸易区等。据了解，近几年来，劳动力成本上升，熟练手工技工老龄化，原材料价格也在升高，各家厂商销售的产品同质化较严重。同时，随着观念转变，人们崇尚节俭廉洁，曾作为送礼佳品的高档工艺品瓷器销量随之下降；而受到国际市场形势影响，再加上运输费升高、国内外竞争加剧，枫溪外销瓷出口量也大大减少。最近几年中小陶瓷厂商普遍存在陶瓷销量降低、产品滞销的问题，店家表示将通过建立线上销售平台，改进陶瓷制作工艺，旺季加强宣传等扩大销售，改善经营。
考察团走访了广东省陶瓷职业技术学校，该校党总支书记成伟民介绍道：“学校致力于探索创新型、高级技能人才培养，鼓励学生推陈出新，采用"高校+大师工作室"的办学模式，将高校的规范性教学与民间传承方法相结合，以提高大学生的实践能力，推动陶瓷工艺的传承与发展。”
该校非常注重陶瓷产业与文化的结合，在课堂上加入陶瓷文化课程，在陶瓷产品中嵌入文化元素，以此灌输传承中华优秀传统文化的理念，坚守文化自信，使这些具有陶瓷文化的特色产品，不仅在市场上的竞争力大幅提升，而且有助于推动陶瓷产业的转型升级。
在枫溪陶瓷城、牌坊街等地，考察团以潮州市民和游客为调查对象，通过问卷调查的形式了解到，他们对潮州陶瓷的认知和对未来发展方向的建议。据统计，超过80%的人认为陶瓷是潮州名片之一，78%的人认为潮州陶瓷质量好，更多的人偏爱实用性强的陶瓷；在购买陶瓷时，85%的人更注重外观和质量，除了在专卖店和超市购买外，超过30%的人会选择在网络平台上购买陶瓷。对于陶瓷行业未来的发展，大多数人认为应该深化“互联网+陶瓷产业”的发展模式、创新陶瓷文化；并且在品牌推广方面，需要加大对外宣传力度、发展工业旅游，在技术改进方面也需要资金支持。
考察团在此次暑期三下乡社会实践活动之潮州陶瓷行业转型升级调研中，深入陶瓷企业、陶瓷学校以及当地的陶商和市民中，积极投身社会实践，进一步培养了社会实践能力和适应能力，更重要的是在这个过程中感受到潮州陶瓷文化的魅力。
暨艺初心
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